Joost Nijhof (1960)"Naast mijn werk als trainer/coach ben ik beeldend kunstenaar. Wat ik mooi vind in het werken met mensen is de mensen tot hun recht laten komen, wat ik mooi vind in het beeldhouwen is de steen te ontsluiten. '
'Beeldhouwen maakt mij stil en geeft me een gevoel van volheid."
Joost Nijhof heeft de vierjarige opleiding VABK, Vrije Academie Beeldhouw Kunst, gevolgd. Daarnaast volgde zij diverse cursussen bij onder andere het centrum voor de kunsten in Zeist . In 2006 heeft zij een stage gedaan in Italie, Shakti studio, bij Nicole Dumas te Pietrasanta. In 2008 een land-art project in Diepkloof, Zuid Afrika en in 2009 in Nieuw Bethesda, een kunstenaarsdorp in de Grote Karoo, Zuid Afrika, een 'levensKunst' stage. Afgelopen jaren diverse werkstages in Italie.